Effectivement ton Postfix me semble bien configuré (sauf si quelque chose m'est passé sous le nez...).
Par contre, effectivement aussi, tu as des spams dans ta file d'attente. Peut-être liés à une configuration précédente erronée.
Premièrement, il faut vérifier la date du plus récent de ces e-mails. S'ils se sont arrêtés à une date/heure donnée, cela veut dire qu'à ce moment-là tu as changé quelque chose dans la configuration de Postfix.
Ensuite, Il faudrait voir le contenu de ces e-mails, pour comprendre s'ils sont entrés par ton port 25 ou s'ils sont partis de ta machine (vérolée ? il ne faut rien exclure...)
Dans un troisième temps, il faut récupérer, dans ta file d'attente, tous les liens vers les blacklists sur lesquelles il faut demander d'être enlevé.
Après, un bon nettoyage avec ...
postsuper -d ALL
... s'impose.
Enfin, il faut demander d'être enlevé des blacklists, en suivant les liens que tu auras récupéré dans la file d'attente.