Tu peux utiliser Libre Office qui est un logiciel très puissant et similaire à MS office (que je le trouve chiant).
Cependant, tu peux consulter la documentation de Playonlinux sur ton Ubuntu en allant dans ce chemin de ton OS :
cd /usr/share/doc/playonlinux
Et aussi tu peux consulter la documentation sur le forum à propos de MS Office :
http://doc.ubuntu-fr.org/microsoft_office
Ou bien en suivant ce Tutorial :
http://www.unixmen.com/install-ms-office2007-on-ubuntu-using-playonlinux/
PS : Je te recommande l'utilisation de Libre Office.
Mes salutations.