Bon, je me réponds à moi-même : c'est mort pour récupérer mes données....
L'installeur a écrasé l'en-tête de LUKS donc aucun moyen de récupérer mes données.
La commande
cryptsetup -v luksDump /dev/sda2
m'a permis de voir que l'en-tête est modifié par l'installeur de Xubuntu
DES QUE l'on choisit l'option de chiffrement de volume à l'étape de l'installation personnalisée
ET NON quand on clique sur VALIDER.....
Il n'y a pas mort d'homme mais je suis dégouté quand même 🙁 🙁
Source :
https://code.google.com/p/cryptsetup/wiki/FrequentlyAskedQuestions