Il y a un outil à installer qui est pas mal pour gérer tout ce qui est lancé au démarrage, c'est sysv-rc-conf
Il existe aussi services-admin qui n'affiche pas forcément tout, cet outil est plus complet
Il faut d'abord l'installer avec le gestionnaire de packets.
voilà un petit tuto sur sysv-rc-conf:
http://www.commentcamarche.net/faq/sujet-6761-activer-desactiver-les-services-au-demarrage