Du calme...
n3o51 a écritDIR=/home/n3o/TRI && /media/<sauvegarde>/Documents\ and\ Settings/n3o/Mes\ documents/Mes\ fichiers\ reçus/TRI1
Tu ne peux pas spécifier deux répertoires à la fois : ici, '&&' est interprété comme "effectuer la commande suivante si la première à réussi". Or il ne s'agit pas de commandes mais de répertoires. Quand tu essaies d'exécuter un répertoire, l'erreur dont tu parles apparaît. Si tu veux trier plusieurs répertoires, utilise script en ligne de commande :
nom_du_script répertoire1 répertoire2...
D'autre part, comme tes noms de répertoires (dans la liste de variables) contiennent des espaces et autres caractères spéciaux, je te conseille de les mettre systématiquement entre guillemets :
TXT="/media/Nouveau\ nom/txt"
(et un seul '/', quoique deux ou plus n'ont aucun effet).