Je crois que tu n'as pas bien saisi le truc.
En fait celui qui installe la machine crée un compte user qui a la particularité d'avoir un mot de passe qui permet de réaliser des tâches d'administration via le filtre sudo.
En standard, il n'y a pas de compte root ou super administrateur mais que des comptes users dont un (celui qui a installé la machine) qui peut utiliser son mdp pour lancer une commande via sudo (filtre qui permet de réaliser des tâches qu'un simple utilisateur ne peut pas faire). Par contre, les autres "users" qui seront créés n'auront pas ce privilège de pouvoir utiliser leur mdp pour lancer une commande sudo.
Il est clair que si tu raisonnes avec un cerveau formaté windows, la nuance peut ne pas être évidente. =)
Pour te donner un exemple, c'est un peu la même chose qu'un compte utilisateur sans droits sous windows 7 qui peut faire des tâches réservées à l'administrateur à condition de connaître mdp administrateur.
Tout ceci pour une simple question de sécurité. Tu as un compte de simple utilisateur qui ne permet pas de faire des choses dangereuses ou simplement d'accéder là où il n'a pas les droits. Pour avoir les droits, il faut faire une action d'élévation des privilèges mûrement réfléchi et volontaire. Un truc que windows a mis 20 ans à comprendre et à commencer à intégrer à ses OS à partir de Vista (ce qui pour la petite histoire a fait dire à beaucoup de gens que Vista était une merde comparé au "génialissime" XP - ils n'avaient en fait pas compris que Vista commençait à devenir, au moins sur le plan de la sécurité, un OS un peu plus sérieux que cette merde de XP ... bon, ceci est un autre débat).
Maintenant, si tu souhaites avoir un compte root (ce qui n'est pas recommandé - tout le contraire de ce que tu as "appris" sous windows), je t'invite à lire ceci :
=>
http://doc.ubuntu-fr.org/root