Salut kaner 🙂
J'ai moi-même eu des soucis lors de l'installation de Ubuntu Touch sur mon Galaxy Nexus, comme toi mon téléphone n'était pas reconnu avec le logiciel pour installer Ubuntu avec la ligne de commande... J'ai donc du faire l'installation manuellement!
Pour déjà savoir si ton bootloader est dévérouillé, il faut que tu connectes ton téléphone à ton ordi et que tu le démarres sur le bootloader, il faut que tu trouves les touches de ton tél sur Internet sur lesquelles appuyées lors du démarrage.
Pour savoir si cela a marché, entre la commande suivante dans ton terminal
fastboot devices
et tu devrais voir ton tél dans la liste. Après cela, il faut que tu entres la commande suivante dans ton terminal pour déverouiller le bootloader:
sudo fastboot oem unlock