Salut 😉
Normalement t'as rien à graver, vbox accepte directement les .iso
Mais vu que tu l'as gravé, t'as essayé de démarrer dessus pour voir si ton image iso est bonne ?
Pour l'usb, voici la doc :
http://doc.ubuntu-fr.org/virtualbox#peripheriques_usb_virtualbox_4
Un conseil : installe les additions invités :
http://doc.ubuntu-fr.org/virtualbox#ameliorer_l_emulation
Pour désactiver internet, facile, désactive la carte réseau...
Bref tout est dans la doc :
http://doc.ubuntu-fr.org/virtualbox