WPS 2019 ne propose plus de version française par défaut. Pour y remédier il faut suivre le tuto de
Adrien D. Récupérer le dossier fr_FR (disponible dans le dossier mui de votre version 2016 comme expliquer dans sa vidéo ou disponible dans le lien fournit dans la description), le décompresser sur le Bureau puis le déplacer dans le dossier opt/kingsoft/wps-office/office6/mui à l'aide de la commande
sudo mv ~/Bureau/fr_FR/ /opt/kingsoft/wps-office/office6/mui
.