alors, déjà, si c'est un DD externe, tu ne dois pas faire d'entrée correspondante dans le fstab, à moins qu'il soit branché en permanence sur ton pc. Le fstab indique à ton système quelles partitions il doit monter au démarrage.
Pour modifier les propriétées, essaye d'ouvrir nautilus en root quand ton DD externe est branché :
gksudo nautilus /media
et là en passant par
clic droit -> propriétés tu devrais pouvoir changer les permissions
