Big Picture de Steam
Ca s'apparente à une interface de mediacenter. Ce que tu veux, ce n'est pas Ubuntu en mode bureautique/surf Internet (il faut un clavier pour taper le texte) mais Ubuntu en mode mediacenter, non vu que tu veux le piloter avec une manette, non?
Dans ce cas, il te faut installer Kodi (le nouveau nom d'XBMC)
https://doc.ubuntu-fr.org/kodi comme logiciel sur Ubuntu et là tu auras un équivalent de Big Picture de Steam que tu pourras piloter à la manette (une fois Kodi lancé, mais il te faut encore un clavier / souris pour Ubuntu, tant que Kodi n'est pas configuré pour se lancer tout seul).