Parce que cette version de GnomeCalendar n'est supportée que par la plus récente version de l'environnement Gnome - celle dispo dans les environnement Arch ou Fedora - comme c'est indiquée sur la page
https://wiki.gnome.org/Apps/Calendar/Download
Il n'y a rien à faire sous Ubuntu à part attendre la version 17.04 voire 17.10 ?