Quelle est ta « saveur » d'Ubuntu ( unity, kde, gnome… ) ?
Nemo n'est pas installé par défaut sous Unity, par exemple.
Un petit coup d'œil à cette doc'
https://doc.ubuntu-fr.org/tutoriel/changer_l_association_par_defaut_des_fichiers_avec_les_applications pour ré-associer l'ouverture des dossiers à Nautilus, ou à ce post
https://forum.ubuntu-fr.org/viewtopic.php?pid=4321121#p4321121
Si Nemo ne te sert à rien, désinstalle-le ( cela-dit il n'a pas dû arriver là tout seul, il est probablement consécutif à l'installation de l'environnement cinnamon ??? )