C'est un jeu DOS ou Windows ? A priori Windows mais j'ai un doute.
Pour l'installation sur C: et pas dans un chemin Linux, c'est normal : Wine simule un environnement Windows, chemins compris. Ceux comme /home/machin ne signifient rien pour les logiciels Windows, ils ne comprennent que ceux du genre C:\truc. L'environnement en question est simulé dans un dossier qu'on appelle le préfixe de Wine et qui est par défaut ~/.wine (~ étant ton dossier perso et les fichiers/dossiers dont le nom commence par un point étant cachés). Dedans, tu as un dossier drive_c qui est utilisé par Wine pour simuler le disque C:. Donc, un logiciel qui s'installerait par exemple dans C:\Program Files\Myst le serait en fait dans ~/.wine/drive_c/Program Files/Myst.
EDIT : je vois que vv221, qui traîne par-ici, a publié
un message sur les forums de GOG traitant de l'installation de Myst sur Linux via son site
./play.it. Il ne concerne que la version GOG, cependant. Mais on notera dans la doc qu'il le fait via ScummVM et effectivement, le jeu
a l'air géré par ScummVM, ce qui serait la façon la plus simple d'y jouer.
Tu peux installer ScummVM depuis les dépôts Ubuntu. Si c'est une version trop ancienne, il y a des paquets .deb pour Ubuntu plus à jour sur le site du projet.
Concrètement, pour l'installation avec ScummVM, il faut créer un dossier où tu veux dans ton dossier perso, y copier
les fichiers correspondant à ta version depuis le CD et ajouter un jeu dans ScummVM en lui indiquant le dossier en question.