Bonjour.
Il existe des dizaines de distributions orientées petite enfance.
ASRIedu est très bien.
Abuledu aussi.
Qimo pas mal non plus.
Il y a entre autre
doudoulinux que je ne connais pas mais qui est plutôt réputée je crois.
Après tout dépend de l'usage souhaité.
Tu peux aussi installer n'importe quelle distri et installer
Gcompris en mode kiosque. C'est une solution que j'apprécie personnellement.
Après, si tu veux mon avis, tu devrais attendre un peu avant d'autoriser ton gamin à user d'écran. Trois ans, c'est trop tôt.