Salut,
Un site web, c'est un ensemble de fichiers de type texte (html, css, php, javascript...). Donc n'importe quel éditeur de texte convient. C'est évidemment mieux s'il dispose, entre autres, d'un bon système de coloration syntaxique, donc gedit, kate, geany...
Sinon, tu as divers trucs genre komposer :
https://doc.ubuntu-fr.org/programmation#htmlxhtmlcss