tu as frappé UN s alors que je proposais Petit L s
c'est quoi cette phrase
"Sinon là je vais essayer avec Unetbootin de booter depuis le disque dur histoire de contourner l'usb."
Je t'ai déjà demandé de vérifier le contenu de la clé par l'outil lui-même sur un autre ordinateur
C'est normal qu'il y ait une partition. Mais il est possible que ton ordinateur ne sache pas booter sur une vraie clé USB.
En absence de boot sur CD ROM, fabriques une clé USB copie conforme d'un CDROM soit par la commande "dd" soit par le logiciel etcher
https://doc.ubuntu-fr.org/live_usb#en_ligne_de_commandes
https://doc.ubuntu-fr.org/etcher