installation compléte en français
apt-get -y install language-pack-fr language-pack-fr-base manpages-fr manpages-fr-extra hunspell-fr libreoffice-l10n-fr firefox-locale-fr hyphen-fr libreoffice-help-fr mythes-fr gnome-getting-started-docs-fr thunderbird-locale-fr gnome-user-docs-fr language-pack-gnome-fr wfrench
sudo dpkg-reconfigure locales
editez le fichier /etc/default/locale
redémarrer le pc ou serveur
et vous avez un ubuntu complétement en français