Satire a écrit Au passage, je précise que j'utilise les autres alternatives lorsque cela m'ait possible, mais l'état de la réalité du monde dans lequel nous vivons fait que certaines contraintes nous obligent à utiliser Microsoft Office dans certaines circonstances...

C'est bien triste. Pour ma part, pour mes CV, je les envois en PDF. Pour mes dossiers de compétences, si on me les demande au format Word, j'indique que je ne garantie pas la mise en page. J'envoie en docx (généré à partir de libre office) et je leur envoi un pdf en même temps.

Je pense que les gens qui utilisent Word (ou compagnie) de manière intentionnel hors Windows/Mac ont connaissance de Libre Office. Ils veulent utiliser Word (avant tout) parce que la mise en page d'un docx word n'est pas bien respecté sous Libre Office (pour X raisons)

Pour ton problème, tu aurais du découper un peu le texte avec tes commandes, c'est un peu le bordel et on est vite perdu. Ce n'est pas tentant pour regarder. J'ai essayé de regarder mais j'ai était rapidement perdu.

Sinon au lieu de passer par Wine, tu as 2 manière plus aisé :
- playOnLinux mais apparemment dans ton cas l'installation se fige.
- crossOver
https://www.codeweavers.com/compatibility/search/?name=microsoft+office&browse=&app_desc=&company=&rating=0&platform=&date_start=&date_end=&search=app
https://www.codeweavers.com/compatibility/crossover/microsoft-office-2010

Tu as une version d'essai gratuite. Après si tu n'y arrives vraiment pas, Crossover propose un support pendant 1 an pour 60€. Cela peut paraitre chèr, tu as des personnes derrières qui chercheront vraiment à t'aider. Le propre du libre, le produit est gratuit, il y a de la communauté pour s'aider gratuitement et si cela ne va toujours pas, il y a le support d'une entreprise. Pour un particulier, je trouve cela honnête comme prix.
https://www.codeweavers.com/store