A priori, le même souci ici :
https://forum.mxlinux.org/viewtopic.php?f=97&t=44255
D'après ce que j'ai compris, un bug avec la migration vers gtk3 qui ne supporte pas les accélérateurs modifiables.
Comme expliqué dans le fil du lien ci-dessus, tu peux essayer de modifier manuellement le fichier où sont paramétrés les raccourcis (sauvegarde l'ancien bien sûr):
~/.config/xfce4/terminal/accels.scm
Un redémarrage semble nécessaire.