Normalement, pour redresser ton image, tu peux faire ça depuis la visionneuse fournie avec ta distribution : tu ouvres ta photo / ton scan / ton image en double-cliquant dessus, puis tu cliques sur la petite icône qui forme :
1) soit un petite flèche qui tourne
2) soit un ou deux triangle(s) avec une flèche qui bascule.
Ça devrait le faire.
Pour virer un fond il y a des sites comme :
Rermove Background ou
PhotoScissors, mais tu dois uploader ta photo, avec ce que ça implique en termes de données personnelles.