résolu ici
https://doc.ubuntu-fr.org/mysql
en faisant
Une méthode plus compliquée, si vous avez perdu votre mot de passe root pour MySQL, suivez ces quelques étapes:
On se connecte à l'aide du compte spécial debian-syst-maint (défini dans le fichier /etc/mysql/debian.cnf) :
sudo mysql --defaults-file=/etc/mysql/debian.cnf
On met en place le nouveau mot de passe :
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'le_mot_de_pass_choisi';
FLUSH PRIVILEGES;
On quitte le prompt de MySQL :
QUIT;
en remettant un mot de passe
