Bonjour,
Je pense que ce lien pourra t'aider:
https://doc.ubuntu-fr.org/tutoriel/comment_restaurer_grub
Comme tu pourras le lire :
os-prober va chercher tous vos systèmes d'exploitation
donc, je pense que si il trouve une partition Windows, l'entrée va apparaître dans Grub...
mais je m’interroge tout de même sur la partition EFI car elle contiens des informations de démarrage pour les deux systèmes donc il faut peut être en faire un backup aussi sur ce point je ne sais pas.
Il faut faire des tests... et avant cela je ne peux que te conseiller de faire une image de ton disque
entier
de façon à pouvoir le restaurer facilement en cas de problème.
Autre remarque perso: si tu doit faire une restauration avec Clonezilla à chaque fois que tu as besoin d'utiliser Windows, cela peux vite devenir chiant. N'est il pas plus simple de réduire la partition Windows à son minium et de la laisser ou au pire investir dans un SSD plus grand ?
Si non:
Concernant stata il existe des versions compatible linux (notamment ubuntu)
https://www.stata.com/products/unix/
Tu peux aussi te pencher du coté de Wine qui permet d’émuler des applications Windows. c'est pas le top mais si vraiment cela te sert rarement, ça peux faire l'affaire.
