Il y avait en commentaire un autre programmeur qui proposait un script python qui travaille un peu comme le votre. Le problème pour moi est que pour personnaliser les scripts il fallait se plonger dans le code, et mes compétences en python sont bien trop faibles pour cela. J'ai continué mes recherches et j'ai trouvé cet application, visiblement en java :
https://github.com/peregin/gps-overlay-on-video
Je vais la tester, mais elle permet visiblement de transformer une trace en vidéo, à la manière de ce que vous faites avec votre script, et les données remontées sont personnalisables..