Si ....c'est possible que le démarrage rapide de Windows empêche d’écrire sur un disque ou une partition , ce n'est pas vraiment un arrêt plutôt une hibernation et Windows garde les droits sur ces partitions
tu peux le désactiver
ou provisoirement, au lieu d'Eteindre Windows faire Redémarrer et l’empêcher de redémarrer
Il faut déjà commencer par ça , ensuite il y a peut être un problème de droit , mais grande chance que ce soit ce soit disant démarrage rapide