Bonsoir,
Il semble que la meilleure méthode serait d'utiliser cette extension Gnome-Shell:
screenshot-locations
Voir ce très ancien rapport de bug, qui semble toujours pertinent - (surtout à partir du commentaire #40):
Change Autosave Location
...désolé pour l'anglais, je ne trouve pas l'équivalent en français.
A+
