Bonjour
Je pense que tu as déjà modifié le fichier /etc/default/grub pour y mettre les deux options.
Dans un premier temps, malgré les plantages, il faudrait que tu essaies de mettre le logiciel à jour. Le problème serait peut-être alors résolu..
sudo apt update
sudo apt upgrade
As-tu été obligé de modifier dans le bios, le mode d'accès des disques pour le passer en AHCI ?