Mais qu'est ce que tu racontes, il n'y a rien à déplacer du tout.
Tu installes OpenJDK8 et tu as juste à spécifier dans Minecraft le chemin que je t'ai indiqué, il n'y a rien d'autre à faire ! Je l'ai déjà fait et je peux t'assurer que ça fonctionne donc tu as mal suivi la procédure !
Pour l'installer (c'est automatique, ya rien à télécharger/déplacer manuellement !) :
sudo apt install openjdk-8-jre
Et dans Minecraft au niveau profil, tu indiques le chemin :
/usr/lib/jvm/java-8-openjdk-amd64/bin/java
Il n'y a rien à déplacer ! si tu installes OpenJDK8, il sera obligatoirement dans /usr/lib/../.....
Bien-sûr qu'il faut les droits admin pour installer OpenJDK, c'est une évidence et c'est pour cela qu'il y a "sudo" devant la commande apt install.
