Effectivement, si c'est un logiciel Mac, tu ne pourras pas le faire tourner facilement sur Linux. Il y a éventuellement
Darling, qui est un équivalent de Wine pour les applis Mac mais je ne sais pas du tout à quel point il est avancé/utilisable/compatible. Il y a aussi la possibilité d'installer MacOS dans une machine virtuelle (ce qui n'est pas forcément simple).
Si ton soft existe pour Windows, ce sera plus simple d'essayer de le faire tourner via Wine, sachant que la compatibilité est très variable (certains logiciels fonctionnent parfaitement, d'autres pas du tout). Ou, là encore, en installant Windows dans une machine virtuelle.