streaming avec ffmpeg
https://trac.ffmpeg.org/wiki/StreamingGuide
d'un coté en écouté /usr/bin/ffplay -v error udp://127.0.0.1:1234&
de l'autre streaming ffmpeg -hide_banner -v quiet -i segment-"$nb".ts -f mpegts udp://127.0.0.1:1234
Evidemment tout ça est dans une boucle pour indexer le segment à diffuser
Tout ça demande du travail , tu n'auras pas de réponse simple