Bonjour Pascal,
loin de moi l'idée de te décourager d'installer un serveur de messagerie... mais c'est difficile et assez pointu à configurer. Avant toute chose, sache qu'en général, les serveurs de messagerie sont installés... sur des serveurs !! Et pas sur un PC de bureau derrière une box.
Les risques sont assez importants, car SI tu y arrives, tu deviendras la cible des spammeurs en tout genre qui vont essayer d'utiliser ta machine comme relais de leur sale boulot. Et si l'un d'entre eux y arrive, cela va bloquer ton IP fixe, ce qui risque de bloquer tous tes messages à toi et à ceux dont le domaine sont sur la même IP.
BREF.
Commence par lire cette doc, et si tout de semble du chinois, je te conseille de laisser tomber. Car pour 100 mails par jour, je pense qu'on est loin des quotas imposés par ton FAI. Tu dois avoir une explication sur ce blocage, et des moyens de le contourner ou le résoudre, sans sortir l'artillerie lourde.
Je ne suis pas spécialiste de la chose. Mais si tu tiens vraiment à essayer, il faut commencer par ouvrir les ports au niveau de ta box, et que les ports liés aux mails (en général 465, 587...) doivent être accessibles depuis l'extérieur. Du coup débloquer un éventuel pare-feu. Ensuite il te faudra
installer postfix et le configurer (bon courage !!). Enfin régler la zone DNS de ton domaine afin qu'il pointe sur ta box pour ce qui concerne le serveur MX.
Tout cela ne s'improvise pas 🙂