On va commencer par la fin : oui, tu peux installer Steam Windows via Wine mais il a pas mal de problèmes (notamment certaines pages comme la boutique ne fonctionnent pas) et, évidemment, tu ne pourras pas installer les versions Linux de tes jeux natifs, uniquement les versions Windows (avec des perfs probablement moins bonnes et une compatibilité peut-être moindre).
Le problème en question a été répertorié sur
Reddit, sans vraiment de solution. Il a aussi été signalé sur
le GitHub de Valve qui dit "ça vient pas de nous" mais la situation n'est pas très claire. Quelqu'un décrit une solution pour contourner le problème (je n'ai pas regardé en détail), quelqu'un d'autre signale que ça pourrait être un problème venant du microcode Intel.
Bref, c'est pas clair. Mais déjà, si tu lances Logiciels & Mises à jour → Pilotes additionnels, est-ce que tu as un "pilote" pour le microcode et, si oui, est-ce qu'il est activé ?