Bonjour,
Il me semble que sur ta ligne dans le fstab, il faut ajouter utilisateur/groupe qui auront acces en lecture / ecriture sur le disque.
Sans ces informations seul root à les droits (ce qui explique que sa fonctionne avec "sudo", le focntionnement avec 'sudo' valide au pasage le bon fonctionnement du montage et identification sur le nas)
Options à ajouter : rw,uid=XXXXX
(rw pour read/write, uid du user utilisé par ton container, ou même un gid=...)
Edit :
https://doc.ubuntu-fr.org/tutoriel/monterpartagewindows a écrit
Le fichier credentials peut ne pas suffire à avoir accès en écriture, il faut alors ajouter l’utilisateur qui se connecte et les droit chmod sur les répertoire et fichiers:
//192.168.1.2/Partage /media/partage cifs uid=nom_utilisateur_ubuntu,dir_mode=0777,file_mode=0777,credentials=/root/.smbcredentials,iocharset