Hello!
Alors pour faire simple, je dirais tout d'abord:
Surtout pas Kali!
Kali est un outil de travail pour les audits de sécurité réseaux, mais il ne faut pas l'utiliser au quotidien, faire du jeu vidéo, de la MAO et encore moins pour apprendre.
Cela reviendrait à dire 'je veux apprendre à conduire une voiture, pour acheter le pain et aller au boulot', et de vouloir prendre une moissonneuse-batteuse, en gros, très mauvaise idée!
Elementary OS, je ne connais pas, c'est surement très bien, mais assez récent... Surtout, c'est une distrib' basée sur Ubuntu, qui est basé sur Debian, donc je pense qu'il vaudrait mieux commencer par une distrib' plus stable, plus 'pure', avec une forte communauté qui c'est spécialisé sur l'entraide pour débutant. C'est à dire Ubuntu!
Une bonne base pour apprendre serait de lire la doc de Ubuntu, et surtout les pages qui parlent de "live-usb", des "variantes", et des versions "LTS", pour te familiariser avec le vocabulaire Linuxien.
Ensuite, équipe-toi d'une clef USB, et fait quelques test en "session Live", essaye aussi plusieurs variantes de Ubuntu, tel que KDE, XFCE, ou encore MATE...
La dernière étape après les phases de test: l'installation!
Enfin si tu veux en apprendre plus sur le "hacking" je te conseille de lire
ce fil de discussion.
Cordialement.
