D'après quelques infos trouvées sur Proton DB, il y a deux choses que tu peux essayer :
1) Dans les options de lancement du jeu, mets ça :
WINEDLLOVERRIDES="xaudio2_7=n,b" PULSE_LATENCY_MSEC=90 %command%
2) Utilise la variante
Glorious Eggroll de Proton (à installer manuellement).