Bonsoir,
Tu peux traiter un fichier texte comme ceci avec la commande sed :
sed 's/\s/\n/g' text.txt > text2.txt
s/ / /g signifie que tu substitues la regex(expression régulière) qu'il y a entre les deux premiers / par celle qu'il y a entre le deuxième et troisième /. g signifie toutes les correspondances de la ligne, ne pas le mettre si tu ne souhaites traiter qu'une seule.
Encore mieux, tu peux tester ton expression comme ceci :
cat text.txt | sed 's/\s/\n/g'
pour confirmer l'expression avant l'enregistrement du fichier résultat.