Salut,
Effectivement, il y a une limite à 30 secondes. Par contre, il est possible de modifier le paramètre pour y mettre une durée plus longue ou une durée indéterminée. Il faut passer la commande suivante en indiquant, à la place de X, la durée voulue :
gsettings set org.gnome.settings-daemon.plugins.media-keys max-screencast-length X
Il est aussi possible d'indiquée une durée indéterminée avec :
gsettings set org.gnome.settings-daemon.plugins.media-keys max-screencast-length 0
Dans ce dernier cas, il faut de nouveau entrer la même combinaison de touches que pour lancer l'enregistrement.
A+