Bon, on va essayer de réparer tout ça.
1) dans /etc/network, tu vires le fichier interfaces,
2) dans le fichier /etc/NetworkManager/NetworkManager.conf, tu remets la ligne managed=false dans la section [ifupdown]
3) dans un terminal, tu entres la ligne :
sudo nmcli con add type ethernet con-name filaire ifname eno1 ip4 192.168.1.21/24 gw 192.168.1.1
Et là, tu devrais avoir de la connectivité.
Amicalement.
Jean-Marie