Non, garde le fichier de GRUB tel quel, la modif permet d'afficher les infos pendant le boot. On pourra le rétablir quand le problème sera réglé.
Essaie de retourner dans la console du mode recovery et lance :
nvidia-xconfig
Déjà, est-ce que ça fait quelque chose (je ne sais pas si la commande existe encore) ? Si oui, est-ce que tu as alors un fichier xorg.conf dans /etc/X11 ? Si oui, est-ce que ça change quelque chose au problème en redémarrant ?