Ah, il est installé deux fois (une en deb, une en snap), en fait. En supposant que tes problèmes viennent de limitations de la version snap, je proposerais de la supprimer pour être sûr que c'est la deb qui est lancée et voir si ça change quelque chose à tes problèmes :
sudo snap remove zoom-client
Une fois que c'est fait, précise s'il y a des changements, s'il y a toujours des choses qui ne fonctionnent pas, etc.
