Bonjour
Je viens de constater que c'est maintenant marqué RESOLUE.. Pourrais-tu indiquer ce que tu as réellement fait afin que cela puisse servir d'exemple pour les futures générations....

Voici ce que je t'aurais proposé
A) Installation d'une structure de boot standard non sécurisée
1) Booter avec le support d'installation
2) Choisir essayer avant d'installer
3) Ouvrir une session terminal en frappant ces caractères Ctrl Alt t
4) Mettre le clavier en français s'il ne l'est pas en frappant ces caractères setxkb,qp fr qui se seraient affichés setxkbmap fr
5) Monter la partition de boot avec cette commande

sudo mount -v /dev/sda1 /mnt

6) Transférer la structure de boot de ubuntu dans la structure de boot standard

sudo cp   -Rv   /mnt/efi/ubuntu /mnt/efi/BOOT

7) Ne pas booter avec shim comme le veut ubuntu
78415fb8fb9b909f8029858113f1335f sda1/ubuntu/shimx64.efi
78415fb8fb9b909f8029858113f1335f sda1/BOOT/BOOTX64.efi
mais avec grub puisque le secure boot n'est pas activé.
Cela se fait avec cette commande

sudo cp   -v   /mnt/efi/BOOT/grubx64.efi   /mnt/efi/BOOT/BOOTX64.efi

8) Rebooter normalement pour vérifier que le problème est réparé

reboot

Cela n'est peut-être pas suffisant. Si l'ordinateur indique qu'il n'y a pas de fichier de boot trouvé, il est en infraction avec la loi européenne. La suite sera alors d'installer la structure windows absente. Donc voici de nouveau ce qu'il faut faire
B) Installation d'une structure de boot microsoft
1) Booter avec le support d'installation
2) Choisir essayer avant d'installer
3) Ouvrir une session terminal en frappant ces caractères Ctrl Alt t
4) Mettre le clavier en français s'il ne l'est pas en frappant ces caractères setxkb,qp fr qui se seraient affichés setxkbmap fr
5) Monter la partition de boot avec cette commande

sudo mount -v /dev/sda1 /mnt

6) Créer la structure de boot de windows

mkdir  -pv  /mnt/boot/efi/Microsoft/Boot

7) Transférer la structure de boot de ubuntu dans la structure de boot windowsienne

sudo cp   -Rv   /mnt/efi/ubuntu /mnt/efi/Microsoft/Boot

8) Dire que le grub est le fichier de boot de windows

sudo cp   -v   /mnt/efi/Microsoft/BOOT/grubx64.efi   /mnt/efi/Microsoft/BOOT/bootmgfw.efi

8) Rebooter normalement pour utiliser ubuntu

reboot

NOTA. J'ai découvert que ce bug est connu https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/shim-signed/+bug/1777228
Je vais tenter de le réveiller. https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/grub-installer/+bug/1914599