Oh, on va y arriver, ça va juste peut-être être long, c'est pas forcément simple de supprimer un environnement de bureau quand il faut identifier la plupart des paquets manuellement, d'autant plus si c'est pour en garder un autre qui a des paquets en commun.
Là, tu peux relancer la commande sans l'option -s (la simu) pour supprimer les paquets :
sudo apt-get remove --purge ubuntu-desktop gnome-shell mutter nautilus gdm3
Enchaîne avec :
sudo apt-get autoremove --purge
Pour la suite, le plus simple serait que tu regardes de ton côté, dans les applis sur Cinnamon si tu vois des doublons. Par exemple, deux éditeurs de texte, deux lecteurs vidéo, etc.
