Bonjour
Je ne sais pas si j'ai bien compris , mais avec l'extension dash-to-dock tu peux paramétrer la façon de reduire ou restaurer une fenêtre ainsi qu'avec la molette sur l'icone d'une application ouverte sur plusieurs fenêtres de cycler ces fenetre
Dans les préférence de dash-to-dock a l'onglet Comportement voila comment je paramètre
_ Action du clic → Minimiser
_ Action du défilement → Cycler
ce qui rend le dock aussi pratique que la meilleure barre des taches