Concernant les dépôts, ils existent toujours et on les régler dans l'onglet Logiciels de tierces parties , lorsqu'on configure les "sources de logiciels" (Menu Système -> Administration -> Sources de logiciels).
Voici les sources telles qu'elles apparaissent chez moi :
http://ports.ubuntu.com/hardy main universe multiverse
http://ports.ubuntu.com/hardy-security main universe multiverse
http://ports.ubuntu.com/hardy-updates main universe multiverse
http://ports.ubuntu.com/hardy-proposed main universe multiverse
http://ports.ubuntu.com/hardy-backports main universe multiverse
et j'ai aussi rajouté medibuntu (dépôts orienté média non libre)
http://fr.packages.medibuntu.org/hardy free non free
PS : j'ai également un G5 2x2ghz, mais avec un carte ati (pas de gros problème mais pas de 3d en raison d'un bug du driver libre ati) ; j'ai installé Hardy en mettant à jour Edgy vers Gutsy, puis Gutsy vers Hardy. Les dépôts se sont réglés tous seuls.
Tout fonctionne correctement sauf la 3d et ma souris bluetooth.