Salut !
Avant de pouvoir redimensionner une partition avec ubuntu, il te faudra désactiver la journalisation de ta partition HFS+ .
Ensuite, tu peux tenter ta chance avec la commande shell "parted" lors de l'installation avec un CD Alternate (je n'ai jamais vu un Live CD tourner correctement sur un PPC... :/ )
Si tu veux plus d'info, regarde là :
http://chamblandes.tuxfamily.org/installationMac/preparatifs1.html
(pour info, chez moi, je n'ai pas réussi a désactiver la Journalisation avec "Utilitaire de disque", il a fallu passer par le terminal : Applications > Utilitaires > Terminal puis lancer diskutil (help pour commencer, list pour repérer la bonne partition et disableJournal pour désactiver la journalisation... mais si tu as besoin d'aide, n'hésite pas à demander).
Si tu parviens à partager ton HD, n'oublie pas la partition Bootstrap (pour les PPC)
Pour les 'Mac-Intel' les liveCD sont OK en général... je ne suis pas passé à 8.10 pour ma part sur mon iMac Alu mais je crois que je vais tenter le saut à mon retour de vacances...
Mais il ne faut pas oublier de sauvegarder les données !