En fait, il te faut installer une distribution Latex, de préférence texlive car tetex n'est plus maintenue. Pour une installation complète, tape
sudo apt-get install texlive-full
Tu peux aussi te contenter d'installer seulementles paquets texlive, texlive-lang-french (pour le support du français), et texlive-latex-extra (compilation de greffons utiles) avec la commande
sudo apt-get install texlive texlive-lang-french texlive-latex-extra
Pour plus d'informations sur l'installation, commences par lire cette page :
http://doc.ubuntu-fr.org/latex