Salut !
Si tu veux accéder à ta partition Ext depuis Mac OS, il te faudra trouver ExtFS (ou un nom dans le genre...), mais je ne suis pas sûr qu'il soit compatible avec les PPC.
Pour ce qui est des langues dans Ubutnu, il te faut ailles dans le menu Système puis Administration puis prise en charge linguistique (le chemin peut varier selon les versions mais je pense que tu devrais t'y retrouver). Là, tu décoches toutes les langues autres que le français puis tu refermes. il devrait te proposer de mettre à jour les paquets. Ainsi, il supprimera les langues 'inutiles' et te mettra tout les paquet de langue française pour tes applications installées.
Enfin pour ton problème d'écran, essaie de voir dans système, préférences, résolution de l'écran (là aussi les noms peuvent être différents, donc chercher un peu pour trouver). Et assure-toi que la résolution choisie soit celle qui est la plus confortable pour ton ordi. <EDIT>Je viens de lire ça :
http://forum.ubuntu-fr.org/viewtopic.php?id=299078 , ça devrait t'aider... 😉 </EDIT>
Si tout ça ne t'aide pas, je pense qu'il te faudra essayer d'apporter plus de détail sur, par exemple, la manière avec laquelle tu as installé Ubuntu, etc. (je ne suis pas assez compétent pour faire plus pour le moment ! 😉
Bon Courage et à bientôt !
