Salut
La solution du xorg.conf est obsolète. Avec les versions récentes de X/K/Ubuntu (>= 8.10), il me semble que c'est xkb/hal qui gère le truc et que ça se configure dans le fichier
/etc/default/console-setup
Je te montre le mien (sous Debian) comme exemple :
# The following variables describe your keyboard and can have the same
# values as the XkbModel, XkbLayout, XkbVariant and XkbOptions options
# in /etc/X11/xorg.conf.
XKBMODEL="pc105"
XKBLAYOUT="ca"
XKBVARIANT=""
XKBOPTIONS="lv3:ralt_switch,compose:rwin"
Ne le copie pas tel quel, seul la portion
compose:rwin de
XKBOPTIONS= devrait t'intéresser (et fait une sauvegarde du fichier "/etc/default/console-setup" avant de le modifier).