J'avais le même soucis, et le LC_NUMERIC=C a tout résolu, merci !
Pour faire plus pratique, on peut également modifier le raccourci Stellarium dans le menu des application : Clic droit sur "Applications" dans la barre du haut -> Editer les menus. On localise ensuite le raccourci Stellarium -> Clic sur "Propriétés". Puis mettre dans le champ "Commande" :
env LC_NUMERIC="C" stellarium
Ni vu ni connu, tout est aussi simple qu'avant, même pas besoin d'un script !