Si ca te rebute tant que ça ce n'est pas possible de t'aider. Je te comprends j'étais comme toi au début mais j'ai découvert que c'est un outil super performant et pas compliqué quand c'est bien expliqué.
On va essayer de faire simple
Tape ça
sudo gedit /boot/grub/menu.lst
Puis ton mot de passe.
Dans le fichier que ça t'as ouvert cherche cette section
## default num
# Set the default entry to the entry number NUM. Numbering starts from 0, and
# the entry number 0 is the default if the command is not used.
#
# You can specify ’saved’ instead of a number. In this case, the default entry
# is the entry saved with the command ’savedefault’.
# WARNING: If you are using dmraid do not change this entry to ’saved’ or your
# array will desync and will not let you boot your system.
default 0
Et tu changes le 0 de la dernière ligne par le numéro de la ligne du système sur lequel tu veux booter par défaut.
C'est pas si compliqué que ça et a ma connaissance il n'y a pas de logiciel qui fasse ça.